Vi no blog
http://www.organizando.org/, várias dicas para Organização de Documentos. Muito bom!
O primeiro passo para organizar a papelada, é jogar fora o que for lixo.
Depois faça uma análise da documentação para ver o que é corrente ou o que deve ser guardado.
Todo documento tem um determinado período de tempo a ser guardado. Consulte
aqui o prazo.
Caso queira, pode digitalizar alguns documentos de pouca importância e salvá-los em CD.
Não aconselho digitalizar documentos importantes, pois se houver algum problema, o documento ficará inacessível. Eu prefiro guardá-los em arquivo físico.
Quando for arquivar a documentação, recomendo:

arquivo de pasta suspensa

caixa organizadora polionda
Pode ser criado categorias por tipo de documento e organizá-los por ordem cronológica. Depois de tudo organizado, basta manter em ordem.
É isso aí!
Tem alguma dúvida? Como você faz na sua casa?
Conta vai!!
Beijos,
Milla